"Comer compulsivamente saudável" | Y-Kollektiv: Deus vive na carne moída

Seria fácil rir: um homem como Robert F. Kennedy Jr., antes considerado inapto para o cargo devido ao seu uso excessivo de cocaína, que nega as evidências da AIDS e se opõe categoricamente à vacinação, é agora o Secretário de Saúde dos EUA. Ele também gosta de compartilhar seus hábitos alimentares. Em um evento em 2023, Kennedy disse que gosta de beber leite cru. E que a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) "suprime agressivamente" a venda de alimentos não processados, mesmo que sejam "benéficos à saúde humana".

Em círculos esclarecidos, no entanto, a pasteurização do leite animal é considerada uma conquista importante porque minimiza bactérias como salmonela e E. coli. A ideia de que vacinas são ruins e alimentos não tratados são mais saudáveis do que alimentos processados, no entanto, não prevalece apenas no reino da estupidez ilimitada.

"Minha cantada é 100%: 'Amor, não estou vacinado'. Eu como carne, carne, carne, o máximo que posso comer", diz o verso da música "Jung, Brutal, Gesund", uma colaboração entre a dupla de rap alemã Genetikk e "Rohgang". Estes são os influenciadores Aaron Badou e Fabian Kowallik, que seguram fileiras de frutas e vegetais em frente à câmera no videoclipe de "Jung, Brutal, Gesund".

Os influenciadores rejeitam açúcar, sal e água da torneira.

Badou e Kowallik se consideram embaixadores do fitness e da saúde para os jovens. No Instagram e no TikTok, eles promovem o consumo de alimentos não processados, especialmente carne, ovos, frutas, vegetais e leite. Sal, açúcar e água da torneira são seus inimigos declarados, e eles frequentemente descrevem alimentos processados como "veneno". Eles se referem a tudo que é cru como "alimento de Deus" — especialmente, é claro, seus próprios produtos, como o mel cru, que pode ser comprado com o CD single (!) de "Jung, Brutal, Gesund".

Isso também poderia ser motivo de riso, mas: a influência que o "Rohgang" pode ter sobre os jovens é mostrada em um documentário da rede de reportagens "Y-Kollektiv", disponível na biblioteca de mídia da ARD: "Comer compulsivamente de forma saudável - Como um exagero nutricional pode te deixar doente" . Nele, a jornalista Katja Döhne conhece, entre outros, um jovem que descreve seu primeiro contato com o "Rohgang" como uma espécie de experiência espiritual e agora segue as regras alimentares dos influenciadores. O documentário aborda a ortorexia, uma forma de transtorno alimentar em que os afetados sofrem psicologicamente devido à regulamentação extrema de sua dieta. Mas o documentário também revela outro aspecto: o fato de os dois influenciadores, Badou e Kowallik, falarem de "comida de Deus" é provavelmente mais do que uma tentativa de dar aos produtos que escolhem um termo atraente. O programa nutricional é frequentemente vinculado ativamente a narrativas religiosas.

Por exemplo, Badou fala sobre alimentos "que não foram altamente processados pelo diabo", e Kowallik, no mesmo canal onde delirava sobre os supostos benefícios da carne crua para a saúde, explica por que as crianças precisam de "mamãe e papai". Em outro vídeo, ele usa um suéter com as palavras "Deus os criou homem e mulher". Esta é a tradução em inglês do Livro de Gênesis, no Antigo Testamento: "Homem e mulher os criou". Somado a outros conteúdos, como a rejeição consistente do protetor solar por considerá-lo "não natural", surge um quadro: o que Badou, Kowallik e outros influenciadores de nutrição e fitness propagam é uma mentalidade essencialmente antimoderna, expressa na rejeição de "produtos industriais", corporações alimentícias e organizações transnacionais como a Organização Mundial da Saúde. Conteúdo religioso, quase religioso e de medicina alternativa é descrito de forma positiva.

Os dois influenciadores usam a ciência de forma muito seletiva. Se determinados estudos corroboram sua própria narrativa, são frequentemente citados brevemente. Se contradizem suas convicções, não são mencionados, ou então é feita uma vaga referência à intuição e à "experiência pessoal". É assim que direitistas e outros inimigos do Iluminismo, como o Secretário de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, sempre abordaram a busca pela verdade – e seria fácil rir se não funcionasse.

»Comer compulsivamente de forma saudável – Como uma propaganda enganosa sobre nutrição pode deixá-lo doente« , ARD Mediathek